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易起吃飯吧 EP -81 金銀蛋炒飯

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炒飯這道料理對於大家來說是個再熟悉不過的料理,
看似簡單卻又學問多多,料理的方式也有許多種,
每個人都有自己的配方,今天我也公布我的方式跟你們分享,
他真的很好吃😋,要有心理準備吃完要多跑五公里了,
找時間試看看,多幾個步驟,但馬上讓你的料理變五星級喔😝😝😝

食材:蛋兩顆,白飯一碗,蘿蔔乾30克,蒜末少許,洋蔥末少許,蔥花一根。

作法:蘿蔔乾先泡水20分鐘,雞蛋的蛋黃蛋白分開,
先起油鍋炒蛋白至酥取出備用,
再加油放入蛋黃炒至成型後放入蘿蔔乾跟辛香料,
炒香之後下白飯,拌炒均勻後加入蛋白跟醬油跟鹽巴,
白胡椒粉,起鍋前放入蔥花即可。


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